Kan şekeri denildiğinde çoğu kişinin aklına yalnızca tatlılar, çikolata ve şekerli içecekler gelse de, uzmanlara göre şeker tüketmeden de kan şekeri yükselmesi mümkündür. Stres, uykusuzluk, hareketsizlik ve bazı hastalıklar bu durumu tetikleyen başlıca etkenler arasında yer alıyor.


İnsan vücudu, hayatta kalmak için ihtiyaç duyduğu enerjiyi glikoz üzerinden sağlar ve gerektiğinde dışarıdan şeker alınmasa bile kendi depolarını devreye sokabilir. Özellikle yoğun stres anlarında salgılanan kortizol ve adrenalin hormonları, karaciğerde depolanan glikozun kana karışmasına neden olarak kan şekerini yükseltebilir. Bu nedenle kişi tatlı tüketmemiş olsa bile stresli dönemlerde kan şekeri artışı görülebilir.

Benzer şekilde beyaz ekmek, pilav, makarna ve patates gibi karbonhidrat içeren besinler de vücutta glikoza dönüşerek kan şekerini yükseltebilir. Uykusuzluk ise insülin dengesini bozarak kan şekeri kontrolünü zorlaştırabilir. Ayrıca hareketsiz yaşam tarzı, glikozun kaslar tarafından yeterince kullanılmamasına ve kanda birikmesine yol açabilir.

Uzmanlar, enfeksiyon ve hastalık süreçlerinde de vücudun enerji ihtiyacının arttığını ve buna bağlı olarak kan şekeri seviyelerinin yükselebileceğini belirtiyor. Bu nedenle sağlıklı kan şekeri kontrolünün yalnızca şekerli gıdalardan kaçınmakla sınırlı olmadığı; dengeli beslenme, düzenli uyku, fiziksel aktivite ve stres yönetiminin de büyük önem taşıdığı vurgulanıyor.