“Herkes için uygun değil, sağlık riski oluşturabilir”
Sosyal medyada hızla yayılan popüler diyet akımları hızlı kilo verme vaadiyle ilgi görmeye devam ederken, uzmanlar bilinçsiz uygulamaların ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceği konusunda uyarıyor. Doç. Dr. Elvan Yılmaz Akyüz, ketojenik diyet, glütensiz beslenme ve aralıklı oruç gibi yöntemlerin mutlaka uzman kontrolünde yapılması gerektiğini vurguluyor.
Akyüz, tedavi amacıyla geliştirilen ketojenik diyetin günümüzde yanlış yorumlandığını belirterek, “Popüler diyetler uzun süre tek başına uygulandığında hastalık risklerini artırabilir” diyor. Glütensiz beslenmenin ise yalnızca çölyak veya glüten intoleransı olanlar için uygun olduğunun altını çiziyor. Sağlıklı bireylerde uzun süre glütensiz beslenmenin bağırsak yapısını olumsuz etkileyebileceğini ifade ediyor.
Kısa sürede hızlı sonuç vadeden “şok diyetler”in ise kontrolsüz uygulandığında kaybedilen kiloların hızla geri dönmesine ve sağlık sorunlarına yol açtığı belirtiliyor.
Akyüz’e göre kalıcı kilo vermenin yolu yaşam tarzı değişikliğinden geçiyor. En sağlıklı beslenme modelinin Akdeniz diyeti olduğunu hatırlatan Akyüz, sebze ağırlıklı beslenme, sağlıklı yağ tüketimi ve düzenli fiziksel aktivitenin sürdürülebilir kilo kontrolü için temel olduğunu dile getiriyor.
