Çölyak hastalarından yoğun ilgi gören karabuğday bu yıl da toprakla buluşturuldu.
İhsangazi’de atıl vaziyetteki tarım arazilerine 5 yıl önce denemek amacıyla ekilen karabuğday, çölyak hastalarından gelen taleple çiftçilerin vazgeçilmezi oldu
Glüten içermemesiyle dikkat çeken karabuğday, hasat edildikten sonra çiftçiler tarafından katma değerli ürünlere dönüştürülerek Türkiye'nin dört bir yanına gönderiliyor.
